上下游文化基金會為支持小規模生產者，讓民眾親自走進
風土、認識食物的產地故事，特別辦理「風的餐桌」活
動；透過市集串聯農夫、風土職人與消費者，深化對農業
價值與飲食議題的關注，建立生產者與消費者之間真實而
緊密的連結。